[28 апреля] Международная онлайн-конференция «EdTech педагога-практика» Подтвердить участие→
Конкурс разработок «Пять с плюсом» апрель 2021
Добавляйте свои материалы в библиотеку и получайте ценные подарки
Конкурс проводится с 1 апреля по 30 апреля

Самостоятельная работа по теме: "Выявление и описание признаков сходства зародышей человека и других позвоночных".

Цель работы: выявить черты сходства и отличия зародышей позвоночных на разных стадиях развития.
Просмотр
содержимого документа

 

                            ГАПОУ СО «Саратовский политехникум»

 

 

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ

по предмету  ОДБ.07 «Биология».

 

 

 

 

 

 

 

                                                                

 

 

 

 

 

Рассмотрено на заседании

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 

Зам по УР .

Цикловой методической комиссии

 

 

 

 

 

 

 

Протокол №1 от 28.08.2015года

Председатель______Антропова В.В.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Автор(ы): Долинко О.В  преподаватель высшей квалификационной категории   ГАПОУ СО « Саратовский политехникум»

Рецензенты:

_______________________________________________________

Данное методическое пособие разработано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом начального профессионального образования. В методическом пособии представлены  практические и лабораторные работы по всем темам междисциплинарного курса «Биология» и «Естествознание». Для каждой работы четко сформулированы  цели и задачи; определены лабораторные приборы и материалы, установлены межпредметные связи, разработаны таблицы, указана последовательность выполнения работ, подобраны  контрольные вопросы, а также сформулированы требования, предъявляемые к обучающимся при выполнении   практических работ. Методическое  пособие  предназначено для преподавателей, мастеров производственного обучения, обучающихся  профессиональных образовательных учреждений.

 

 

 

 

 

Требования, предъявляемые к обучающимся при выполнении практических работ.

 

 Перед выполнением практических работ и выполнением каждого задания обучающийся должен ознакомиться с соответствующими разделами учебников, с соответствующими инструкциями по выполнению работы.

Приступая к работе, необходимо изучить порядок выполнения работы и четко его выполнять.

 Все записи должны вестись аккуратно.

 Оформление каждой работы должно быть выполнено на занятиях до перехода к следующей работе. После каждого выполнения и оформления работы, обучающийся предъявляет отчет преподавателю для просмотра, отметки и зачета.

 При отсутствии оформленных и сданных практических работ обучающийся не может быть аттестован по данному курсу.

 Пропуски практических работ без уважительной причины категорически  запрещаются.

 При  пропуске занятий по уважительной причине, обучающийся должен выполнить работы в сроки, указанные преподавателем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цель:

  • показать действие фермента каталаза на пероксид водорода (Н2О2) и условия, в которых он функционирует.
  • обнаружить действие фермента каталазы в растительных тканях, сравнить ферментативную активность натуральных и поврежденных кипячением тканей;

Оборудование:

  • 3% раствор пероксида водорода,
  • раствор йода,
  • лист элодеи (другого растения),
  • кусочки сырого и вареного картофеля,
  • сырого мяса,
  • микроскопы,
  • пробирки.

Информация для учащихся.

Пероксид водорода – ядовитое вещество, образующееся в клетке в процессе жизнедеятельности. Принимая участие в обезвреживании ряда токсических веществ, он может вызвать самоотравление (денатурацию белков, в частности, ферментов). Накоплению Н2О2 препятствует фермент каталаза, распространенный в клетках, способных существовать в кислородной атмосфере. Фермент каталаза, расщепляя Н2О2 на воду и кислород, играет защитную роль в клетке. Фермент функционирует с очень большой скоростью, одна его молекула расщепляет за 1с 200 000 молекул Н2О2:Описание: image1.gif (856 bytes)2 Н2О2 2 Н2О2+ О2

 

 

 

 

Ход работы.

  1. на срез картофеля капните разведенным раствором йода, наблюдайте явление. Объясните изменение окраски среза.
  2. поместите в первую из трех пробирок кусочек сырого мяса, во вторую – кусочек сырого картофеля, в третью – кусочек вареного картофеля.
  3. прилейте в пробирки по 2-3мл 3-% раствора Н2О2.
  4. опишите наблюдаемые вами явления в каждой пробирке.
  5. на предметное стекло, в каплю воды положите лист элодеи (тонкий срез) и рассмотрите под микроскопом при малом увеличении место среза.
  6. нанесите на лист 1-2 капли Н2О2, накройте покровным стеклом и вновь рассмотрите срез. Объясните явление.
  7. составьте частные и общий вывод по лабораторной работе, исходя из цели работы.

! ! Обратите внимание на критерии оценки лабораторной работы – наблюдения

  1. Чем объяснить сходные явления в опыте с листом элодеи и сырым картофелем, возникшие в результате проникновения в клетки пероксида водорода?
  2. Какие внутримолекулярные силы разрушились в ферменте каталазе при варке картофеля, и как это отразилось в опыте?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Л/р. № 2 “Наблюдение явления плазмолиза и деплазмолиза”

Цель:

  • убедиться в существовании явления плазмолиза и деплазмолиза в живых клетках растений и скорости прохождения физиологических процессов.

Оборудование:

  • микроскопы,
  • луковица лука,
  • концентрированный раствор NaCl,
  • фильтровальная бумага,
  • пипетки.

Ход работы

  1. снимите нижнюю кожицу чешуи лука (4мм2);
  2. приготовьте микропрепарат, рассмотрите и зарисуйте 4-5 клеток увиденного;
  3. с одной стороны покровного стекла нанесите несколько капель раствора поваренной соли, а с другой стороны полоской фильтровальной бумаги оттяните воду;
  4. рассмотрите микропрепарат в течение нескольких секунд. Обратите внимание на изменения, произошедшие с мембранами клеток и время за которое эти изменения произошли. Зарисуйте изменившийся объект.
  5. нанесите несколько капель дистиллированной воды у края покровного стекла и оттяните ее с другой стороны фильтровальной бумагой, смывая плазмолизирующий раствор.
  6. в течение нескольких минут рассматривайте микропрепарат под микроскопом. Отметьте изменения положения мембран клеток и время, за которое эти изменения произошли. Зарисуйте изучаемый объект.
  7. сделайте вывод в соответствии с целью работы, отметив скорость плазмолиза и деплазмолиза. Объясните разницу в скорости этих двух процессов.

! ! Обратите внимание на критерии оценки лабораторной работы – наблюдения!

? ?

  1. Дайте определение терминам – плазмолиз, деплазмолиз, осмос, тургор.
  2. Объясните, почему в варенье яблоки становятся менее сочными?

 

Л/р. № 1 “Рассматривание клеток растений, грибов и животных под микроскопом”.

№ 2 Сравнение клеток растений  и животных по готовым микропрепаратам.

Цель: рассмотреть клетки различных организмов и их тканей под микроскопом (вспомнив при этом основные приемы работы с микроскопом), вспомнить основные части, видимые в микроскоп и сравнить строение клеток растительных, грибных и животных организмов.

Оборудование:

  • микроскопы,
  • готовые микропрепараты растительной (кожица чешуи лука), животной (эпителиальная ткань – клетки слизистой ротовой полости), грибной (дрожжевые или плесневые грибы) клеток,
  • таблицы о строении растительной, животной и грибной клеток.
  • Ход работы:
  1. рассмотрите под микроскопом приготовленные (готовые) микропрепараты растительных и животных клеток.
  2. зарисуйте по одной растительной и животной клетке. Подпишите их основные части, видимые в микроскоп.
  3. сравните строение растительной и животной клеток. Сравнение провести при помощи сравнительной таблицы. Сделайте вывод о сложности их строения.
  4. сделайте вывод, опираясь на имеющиеся у вас знания, в соответствии с целью работы.

! ! Вспомните требования к составлению сравнительной таблицы!

Вывод:

  1. О чем свидетельствует сходство клеток растений и животных? Приведите примеры.
  2. О чем свидетельствуют различия между клетками представителей различных царств природы? Приведите примеры.
  3. Выпишите основные положения клеточной теории. Отметьте, какое из положений можно обосновать проведенной работой.

 

 

 

 

 

 

 

 

Л/р.  "Изучение изменчивости растений и животных, построение вариационного ряда и кривой"

Цель:

  • углубить знания о норме реакции как пределе приспособительных реакций организмов;
  • сформировать знания о статистическом ряде изменчивости признака; выработать умение экспериментально получать вариационный ряд и строить кривую нормы реакции.

Оборудование:

  • наборы биологических объектов: семена фасоли, бобов, колосья пшеницы, листья яблони, акации и пр.
  • не менее 30 (100) экземпляров одного вида;
  • метр для измерения роста учащихся класса.

Ход работы:

  1. расположите листья (или другие объекты) в порядке нарастания их длины;
  2. измерьте длину объектов, рост одноклассников, полученные данные запишите в тетради. Подсчитайте число объектов, имеющих одинаковую длину (рост), внесите данные в таблицу:

Размер объектов V

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Число объектов n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. постройте вариационную кривую, которая представляет собой графическое выражение изменчивости признака; частота встречаемости признака – по вертикали; степень выраженности признака – по горизонтали

! ! Обратите внимание на критерии оценки лабораторной работы – наблюдения; составления таблицы и графика!

 

  1. Дайте определение терминам – изменчивость, модификационная изменчивость, фенотип, генотип, норма реакции, вариационный ряд.
  2. Какие признаки фенотипа имею узкую, а какие – широкую норму реакции? Чем обусловлена широта нормы реакции, и от каких факторов она может зависеть?

 

 

Л/р. № 5 “Описание фенотипов растений”

Цель:

  • убедиться в существовании модификационной изменчивости путем описания и сравнения фенотипов конкретных растений.

Оборудование:

  • два экземпляра натуральных или гербарных образцов злаковых растений одного сорта.

Ход работы

  1. рассмотреть два экземпляра растений пшеницы (ржи, ячменя и др.) одного сорта, сравните эти растения, найдите черты сходства и отличия.
  2. результаты наблюдения фенотипов занесите в сравнительную таблицу, (критерии сравнения могут быть качественные и количественные);
  3. выявите признаки, возникшие в результате модификационной изменчивости и обусловленные генотипом.
  4. сделайте вывод о причинах модификационной изменчивости.

! ! Обратите внимание на критерии оценки лабораторной работы – наблюдения; и составления сравнительной таблицы!

? ?

  1. 1. Дайте определение терминам – изменчивость, модификационная изменчивость, фенотип, генотип.
  2. 2. Можно ли на садовых участках, имеющих разную экспозицию, при одинаковом уходе, вырастить одинаковый урожай овощей? Почему?
  3. Л/р. № 6 “Морфологический критерий в определении вида”

Цель:

  • используя морфологический критерий, определить названия видов растений, относящихся к одному семейству.

Оборудование:

  • гербарные или живые образцы растений одного вида.

Ход работы

  1. Рассмотрите предложенные образцы. Определите при помощи учебника ботаники, к какому семейству они относятся. Какие черты строения позволяют отнести их к одному семейству?
  2. Пользуясь карточкой-определителем, определите названия видов растений, предложенных для работы.
  3. Заполните таблицу:

Название семейства и общие признаки семейства

№ растения

Признаки вида

Название вида

 

Первое растение

 

 

Второе растение

 

 

Сделайте вывод о достоинстве и недостатках морфологического критерия в определении вида.

! ! Обратите внимание на критерии оценки лабораторной работы – наблюдения; и составления сравнительной таблицы!

? ?

  1. Дайте определение терминам – эволюция, вид.
  2. Перечислите основные критерии вида и дайте им краткую характеристику.

 

 

 

 

 

 

Лабораторная работа. Тема:  “ Морфологические особенности растений различных видов”

Цель:

  • обеспечить усвоение понятия морфологического критерия вида, закрепить умение составлять описательную характеристику растений.

Оборудование:

  • комнатные растения разных видов.

Ход работы

  1. Рассмотрите предложенные вам для работы 3 комнатных растения. Пользуясь планом описания растения, дайте им характеристику, сделайте вывод о родстве между этими растениями (сколько видов растений перед вами?)
  2. Заполните таблицу:

“Морфологические особенности растений”

Доказательства принадлежности растений к одному виду (план описания, сравнения)

Доказательства принадлежности растений к разным видам

  1. описание стебля
  2. форма листа
  3. сложность листа
  4. жилкование листа
  5. тип корневой системы
  6. описание строения цветка
  7. принадлежность к классу
  8. принадлежность к виду

 

  1. Вывод:
  • каким образом морфологический критерий помог вам в определении вида растений? Назвать виды растений, с которыми вы работали.
  • Выступить с сообщением по данному виду комнатного растения.
  •  

 

 

Л/р. № 7 “Изучение приспособленности растений к среде обитания и относительный характер приспособлений”

Цель:

  • на примере конкретного растения показать адаптивные черты строения и сделать предположение о причинах относительности этих приспособлений.

Оборудование:

  • гербарные или живые образцы растений: светолюбивых, теневыносливых, ксерофитов, гидрофитов (гигрофитов).

Ход работы

  1. Рассмотрите предложенный вам гербарный или живой образец, определите название растения и среду его обитания.
  2. Пользуясь учебником “Ботаника” определите особенности строения растения, приспосабливающие эти растения к среде обитания.
  3. Заполните таблицу:

Название вида

Среда обитания

Адаптивные черты строения

Причины относительности

Выводы

 

 

 

 

 

  1. Сделайте предположения о надежности этих приспособлений.
  2. Сделайте вывод о значении адаптаций и об относительности этих приспособлений.

! ! Обратите внимание на критерии оценки лабораторной работы – наблюдения; и составления сравнительной таблицы!

? ?

  1. Какие адаптации существуют у животных? Назовите их и приведите примеры.
  2. Дайте определение терминам – маскировка, мимикрия, адаптация

 

 

 

 

 

Л/р. № 8 “Изучение результатов искусственного отбора на примере сортов растений или пород домашних животных”

Цель:

  • изучить результат искусственного отбора на примере сортов пшеницы и пород лошадей или собак;
  • сделать предположение о причинности и механизме искусственного отбора.

Оборудование:

  • гербарные образцы различных сортов пшеницы, иллюстрации различных пород лошадей или собак.

Ход работы

  1. Рассмотреть внимательно гербарные образцы пшеницы и иллюстрации пород животных.
  2. Заполните таблицу:

Название сорта растений или пород животных

Характерные особенности строения организма

Основная сфера использования особенностей человеком

Причина появления признака

Движущие силы появления признака

Например: Пшеница яровая

Пшеница озимая

Лошадь скаковая

 

 

 

 

3. Сделайте вывод: каковы могут быть причины и механизмы искусственного отбора в данном случае.

! ! Обратите внимание на критерии оценки лабораторной работы – наблюдения; и составления сравнительной таблицы!

? ?

  1. Дайте определение терминам – естественный отбор, искусственный отбор.
  2. Какой вид искусственного отбора чаще применяют А) на конезаводах; Б) на селекционных растительных станциях? Почему?

Оценка выполнения практических (лабораторных) работ.


Отметка"5" ставится,если обучающийся:

1) правильно определил цель опыта; 
2) выполнил работу в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности проведения опытов и измерений; 
3) самостоятельно и рационально выбрал и подготовил для опыта необходимое оборудование, все опыты провел в условиях и режимах, обеспечивающих получение результатов и выводов с наибольшей точностью; 
4) научно грамотно, логично описал наблюдения и сформулировал выводы из опыта. В представленном отчете правильно и аккуратно выполнил все записи, таблицы, рисунки, графики, вычисления и сделал выводы; 
5) проявляет организационно-трудовые умения (поддерживает чистоту рабочего места и порядок на столе, экономно использует расходные материалы). 
6) эксперимент осуществляет по плану с учетом техники безопасности и правил работы с материалами и оборудованием.

Отметка "4" ставится, если ученик выполнил требования к оценке "5", но: 

1. опыт проводил в условиях, не обеспечивающих достаточной точности измерений;

2. или было допущено два-три недочета; 

3. или не более одной негрубой ошибки и одного недочета, 

4. или эксперимент проведен не полностью; 

5. или в описании наблюдений из опыта допустил неточности, выводы сделал неполные.

Отметка "3" ставится, если ученик: 

1. Правильно определил цель опыта; работу выполняет правильно не менее чем наполовину. Однако объём выполненной части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы по основным, принципиально важным задачам работы; 
или подбор оборудования, объектов, материалов, а также работы по началу опыта провел с помощью учителя; или в ходе проведения опыта и измерений были допущены ошибки в описании наблюдений, формулировании выводов; 

2. Опыт проводился в нерациональных условиях, что привело к получению результатов с большей погрешностью; или в отчёте были допущены в общей сложности не более двух ошибок (в записях единиц, измерениях, в вычислениях, графиках, таблицах, схемах, и т.д.) не принципиального для данной работы характера, но повлиявших на результат выполнения; 

3. допускает грубую ошибку в ходе эксперимента (в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил техники безопасности при работе с материалами и оборудованием), которая исправляется по требованию учителя. 
^ Отметка "2" ставится, если обучающийся: 

1. Не определил самостоятельно цель опыта; выполнил работу не полностью, не подготовил нужное оборудование и объем выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов; 

2.Если  опыты, измерения, вычисления, наблюдения производились неправильно; 

3. Если  в ходе работы и в отчете обнаружились в совокупности все недостатки, отмеченные в требованиях к оценке "3"; 

4. Допускает две (и более) грубые ошибки в ходе эксперимента, в объяснении, в оформлении работы, в соблюдении правил техники безопасности при работе с веществами и оборудованием, которые не может исправить даже по требованию учителя.

Информация о публикации
Загружено: 28 апреля
Просмотров: 9447
Скачиваний: 5
Долинко Ольга Васильевна
Биология, СУЗ, Уроки
Скачать материал