Образовательный спецпроект «Дистант 2020»: «10 секретов успешного проведения онлайн-урока» Подтвердить участие→
Конкурс разработок «Пять с плюсом» октябрь 2020
Добавляйте свои материалы в библиотеку и получайте ценные подарки
Конкурс проводится с 1 октября по 31 октября

РАЗРАБОТКА ВИРТУАЛЬНОГО МАРШРУТА ПО ПИЩЕВЫМ ПРЕДПРИЯТИЯМ

Научно-исследовательская работа РАЗРАБОТКА ВИРТУАЛЬНОГО МАРШРУТА ПО ПИЩЕВЫМ ПРЕДПРИЯТИЯМ
Просмотр
содержимого документа

 

 

 

 

 

 

 

 

РАЗРАБОТКА ВИРТУАЛЬНОГО МАРШРУТА ПО ПИЩЕВЫМ ПРЕДПРИЯТИЯМ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовила:

учитель информатики


ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ …………………………………………....4

1.1. Общие сведения о г.Борисове  ………………………………………..…..4

1.2. Предприятия пищевой промышленности Борисовщины…… …….....…5

2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ……………………………………...……..10

2.1. Разработка виртуального маршрута с помощью QR-кодов ………10

2.2. Разработка виртуального маршрута с помощью электронных таблиц EXCEL 2013 ………………………………………………………………..……11

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………..…………………14

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………..………15

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ВВЕДЕНИЕ

 

Сегодня промышленный комплекс Борисовского района является многоотраслевым. В регионе работают предприятия машиностроения и металлообработки, приборостроения, химической, деревообрабатывающей, фармацевтической и пищевой промышленностей. Продукция борисовских предприятий широка и разнообразна. Во всех уголках страны знают нашу продукцию. Поэтому я решила выбрать тему «Разработка виртуального маршрута по пищевым предприятиям г.Борисова». Так как, на мой взгляд, пищевая промышленность является первой необходимостью для каждого человека. Чтобы ориентироваться на каких предприятиях выпускается качественная пищевая продукция.

 

Цель исследования: разработать виртуальный маршрут по пищевым предприятиям г. Борисова с помощью QR-кодов.

 

Задачи исследования:

 Изучить литературу по теме исследования.

 Разработать виртуальный маршрут обзорной экскурсии предприятий пищевой промышленности г. Борисова.

 Доступно и интересно рассказать о предприятиях пищевой промышленности г. Борисова

 

Объект изучения: Пищевые предприятия г. Борисова

 

Мною была выдвинута гипотеза: как  с помощью QR-кодов мы можем уменьшить время для того чтобы ознакомиться с пищевой промышленностью Борисовщины.

 

 


  1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

 

  1.        Общие сведения о г.Борисове

 

Борисов — город в Минской области, административный центр Борисовского района Республики Беларусь. Городская территория — 4597 га. Население города — 145 659 человек (на 1 января 2013 года). Борисов расположен в 60 км на северо-восток от Минска вдоль магистральной автострады Москва-Варшава.

Борисов второй по значению промышленный город Минской области, насчитывающий 42 завода и фабрики, 613 предприятий торговли и общественного питания всех форм собственности, в т.ч. - 368 государственных, 83 форменных, 23 районных хозяйства. Народное образование Борисова - это 18 средних школ, 3 гимназии, политехнический лицей, 3 средних специальных учебных заведения, 3 профтехучилища, музыкальная, художественная и хореографическая школы.

 

 

Значителен промышленный потенциал. Он представлен 40 предприятиями отраслей машиностроения и металлообработки, приборостроения, химической, деревообрабатывающей, фармацевтической, производством хрустальной посуды, пластмассовых изделий, спичек и многих других товаров:

  • ОАО «БАТЭ» по производству стартеров.
  • ОАО «Борисовский завод агрегатов» — производство турбокомпрессоров.
  • ОАО «140-й ремонтный завод» — ремонт бронетанковой техники.
  •  РУП «2566 завод по ремонту радиоэлектронного вооружения».
  • ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель»» — гидросистемы рулевого управления.
  • ОАО «Борисовский завод медицинских препаратов».
  • ОАО «Борисовдрев».
  •  ОАО «Борисовский мясокомбинат».
  • СЗАО «БелДжи» (белорусско-китайское предприятие по сборке автомобилей),
  • ОАО «Борисовский мясокомбинат».
  • ОАО «Борисовский консервный завод».
  • ОАО «Здравушка-милк».
  • «Борисовский хлебозавод».
  • УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»
  •     Филиал «Боримак» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»

Только в городе Борисове (за исключением Борисовского района) зарегистрировано более тысячи организаций и индивидуальных предпринимателей. За 2009 год промышленными предприятиями произведено продукции на сумму 2150 млрд руб.

 

 

 

  1.        Предприятия пищевой промышленности Борисовщины

 

Филиал «Боримак» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»

http://www.borimak.by/company/about/

 

Филиал «Боримак» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» (ОАО «Минскоблхлебопродукт») – одно из крупнейших предприятий Беларуси по выпуску макаронных изделий. На сегодняшний день комбинат выпускает 75% от общего объема производств по всей стране. Наша продукция неоднократно награждалась золотыми медалями и получала звание лауреата на белорусских и международных конкурсах качества.

Гордость предприятия – торговая марка «Пастораль» – признана лучшей в своей категории. Под этой маркой мы выпускаем более 40 наименований макаронных изделий. Для детей разработана отдельная линия продукции «Алфавит», «Веселые зверята», «Звездная сказка».

Качество наших макаронных изделий неизменно высокое.

Для изготовления продукции используется современное оборудование от ведущих производителей «Бюлер» (Швейцария) и «Фава» (Италия).

Каждый этап производства автоматизирован и компьютеризирован. Тем самым мы обеспечиваем стабильное качество продукта, минимизируя вмешательство человека в производственный процесс.

Качество изделий подтверждает международный сертификат ISO 9001-2009, а также сертификация по ХАССП (НАССР).

Филиал «Боримак» постоянно следит за всеми инновациями, совершенствует свою техническую оснащенность

 

УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»

http://www.uladar.by/about/

 

УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» 70 лет работает на рынке сельскохозяйственных услуг. За это время комбинат значительно расширил диапазон своей деятельности, ввел эксплуатацию новые цеха, обновил парк оборудования и внедрил передовые технологии в производство продукции.

 Особую известность предприятие получило благодаря своим брендам «Уладар» и «Пастораль». С помощью муки, мучных полуфабрикатов и макаронных изделий от «Борисовского комбината хлебопродуктов» многие хозяйки стали настоящими художниками, радуя свои семьи кулинарными шедеврами.

В дополнение к выпуску мукомольно-крупяной продукции и макаронных изделий предприятие развивает другие направления – производство свинины и ее переработка, производство молока и мяса крупного рогатого скота, производство комбикормов для сельскохозяйственных животных.

 

Ключевые достоинства нашего предприятия:

Первые места среди производителей муки, круп, комбикормов и макаронных изделий;

Многопрофильность развития;

Современное техническое оснащение;

Высокая квалификация работников;

Доступная ценовая политика.

УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» постоянно расширяет объемы своей работы, участвует в профильных выставках и конкурсах. За 2012-2016 гг. УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» был награжден в номинациях «Лучшие товары Беларуси», «Лучший продукт», «Лучшая продукция года», стал финалистом конкурса «Народная марка-2016». В 2013 г. компания удостоилась Премии Правительства Республики Беларусь «За достижения в области качества».

 

 

«Борисовский хлебозавод»

http://borisovhlebprom.by/

 

«Борисовский хлебозавод» является одним из лидирующих белорусских производителей хлебобулочных изделий, традиционно представляющий на рынке продукты питания повседневного спроса: хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия.

 «Борисовский хлебозавод» уже более 85 лет производит хлебобулочную продукцию, соединяя воедино традиции белорусского хлебопечения и современных технологий. Наша продукция высокого качества, экологически безопасная и полезная для здоровья.

Миссия предприятия - производство и продвижение высококачественных натуральных хлебобулочных изделий, произведенных в лучших традициях, полезных для здоровья и доступных для широких слоёв населения.

С момент образования в 1932 году предприятие успешно развивалось: на сегодняшний день предприятие расположено в двух отдельно стоящих зданиях. В корпусе № 1 вырабатываются формовые сорта хлеба, булочные изделия, мелкоштучные булочные изделия, пряники и овсяное печенье. В корпусе № 2 вырабатываются подовые заварные хлеба и мучные кондитерские изделия. Производственная площадь предприятия составляет 1,9251га. Количество работающих превышает 400 человек.

ОАО «Борисовский мясокомбинат»

https://borisovmeat.by/

 

ОАО «Борисовский мясокомбинат» – современное предприятие с достаточно широкой лентой ассортимента, оснащенное всем необходимым оборудованием для производства мясной продукции.

В состав «Борисовского мясокомбината» входят 4 цеха: колбасный цех, цех по выпуску сырокопченых колбасных изделий, мясожировой цех и холодильник.

На сегодняшний день, «Борисовский мясокомбинат», занимается производством и продажей около 40 тонн колбасных изделий, 13 тонн полуфабрикатов в сутки.

«Борисовский мясокомбинат» выпускает более 300 наименований мясных изделий.

Нашим отличием от других мясокомбинатов являются сырокопченые и сыровяленые колбасы.

В Республике Беларусь «Борисовский мясокомбинат» является единственным комбинатом с шахтным методом копчения.

При изготовлении продукции приоритет отдается натуральности продукции.

Вся выпускаемая продукция «Борисовским мясокомбинатом» проходит все необходимые исследования, перед тем как попасть на прилавки магазинов.

По всей стране находиться 16 фирменных магазинов, которые располагаются в Минске, Жодино и Борисове.

Мясопродукты оптом продаются на рынок Российской Федерации.

 

ОАО «Здравушка-милк»

http://zdravushka.by/

 

ОАО «Здравушка-милк» является одним из старейших и самых известных производителей молочной продукции в Беларуси. Наше предприятие выпускает молочные продукты для всех потребителей и на любой вкус

Богатый ассортимент включает в себя более 145 наименований:

-Молоко питьевое пастеризованное и стерилизованное;

-Кефир и биокефир;

-Сметана и биосметана;

-Творог, творожная масса и сырки творожные;

-Коктейли молочные и напитки кисломолочные;

-Йогурты и биойогурты;

-Сухое обезжиренное молоко и казеин;

-Масло, сыры.

Все это многообразие заботливо расфасовано в современную упаковку

Продукция объединена в четыре известных бренда:

Здравушка – натуральные, вкусные и полезные для здоровья молочные продукты для всей семьи.

Ёмми – кисломолочные йогуртные напитки для всех, кто ведет здоровый образ жизни. Настоящий продукт молодости и красоты с уникальным вкусовым сочетанием и содержанием полноценного молочного белка и кальция.

Delicio – десерты и йогуртные продукты, изготовленные из натурального пастеризованного молока с использованием специальных заквасок и термизации.

Bio Trio – кисломолочный продукт с фруктовыми добавками, который относится к традиционно болгарским напиткам.

География продаж включает в себя оптовые склады в России и Украине, а также 6 точек выездной торговли в Беларуси. При этом объемы экспорта постоянно увеличиваются, а высокое качество продукции подтверждают многочисленные медали, дипломы и награды, полученные на конкурсах и выставках.

На сегодняшний день ОАО «Здравушка-милк» это успешное производственное предприятие, на котором Вас ожидает:

-высокотехнологичное европейское оборудование;

-натуральное сырье;

-широкий ассортимент продукции, насыщенный целебными пищевыми добавками;

-опытные специалисты, которые постоянно совершенствуют свой профессиональный уровень.

Мы искренне надеемся, что наша молочная продукция придётся Вам по вкусу и будет востребована покупателями.

«Здравушка»: Ощути вкус полезного!

 

ОАО «Борисовский консервный завод»

http://asaloda.pulscen.by/

 

ОАО «Борисовский консервный завод» является одним из ведущих предприятий Беларуси, специализирующимся на переработке культурных и дикорастущих плодов, ягод, овощей и грибов. Мы успешно выполняем свои функции на протяжении многих лет. Мы занимаемся производством ягодных, фруктовых, овощных и концентрированных соков, плодовоовощных консервов, а также сиропов и безалкогольных напитков.

Мы используем в производстве самые инновационные технологии и современное оборудование, что позволяет постоянно увеличивать объемы производства, качество продукции, а также сэкономить силы сотрудников, уменьшив ручной труд. Мы направили их силы на решение других важных задач.

Готовая продукция выпускается в стеклобанках, стеклобутылках “Твист-офф”, полистирольной таре, а также в упаковке “Тетра-Брик-Асептик”. Наша торговая марка “Асалода” приобрела широкую известность в таких странах, как Германия, Франция, Россия, Польша, и является для них образцом вкусного и полезного питания.

За год Борисовский консервный завод выпускает свыше 180 видов плодоовощных консервов. Фактическая загрузка производственных мощностей составляет 100%. Мы вкладываем все наши усилия, чтобы заказы были доставлены в срок. У нас вы можете купить джем, конфитюр, ягоды, протертые с сахаром, овощные консервы, икру кабачковую, повидло, консервы фруктовые, а также множество другой продукции.

Наибольшую популярность приобрели такие товары, как салаты из свежих овощей, томаты, яблочные выжимки, кетчупы, концентрированные плодовые и ягодные соки, маринованные огурцы, консервы с грибами, консервированные огурцы, а также большой выбор квашеных и соленых овощей.

На предприятии работает штат высококвалифицированных сотрудников, которые были тщательно отобраны исходи из их знаний и способностей. К вопросу подбора сотрудников мы подошли со всей серьезностью, поэтому нам и удалось сформировать эффективную и сплоченную команду профессионалов.


  1. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

 

  1.        Разработка виртуального маршрута с помощью QR-кодов

 

Благодаря развивающейся технологии дополненной реальности, то что раньше было фантастикой, в ближайшем будущем станет реальностью. На настоящий момент технологию дополненной реальности можно реализовать в альтернативном варианте, намного более экономичном и не требующем огромных познаний программирования. Этим вариантом является QR-код.

Аббревиатура QR означает Quick Response, что в переводе на русский понимается как "быстрый отклик", "быстро распознаваемый". Особенность данного типа кодов в том, что они легко расшифровываются не только посредством специального сканера, но и с помощью любого смартфона, оснащенного фотокамерой и достаточно простым ПО.

Уже сейчас они применяются в сфере туризма: размещенные в различных знаковых местах QR коды предоставляют путешественникам необходимую информацию на различных языках. Не все понимают смысл применения QR-кодов, потому что можно не зашифровывать, а просто написать нужную информацию. Но это не так. Эта новейшая технология дает возможность на маленьком изображении кода поместить большое количество информации, при этом одним движением занести эту информацию в память своего мобильного телефона и сохранить её.

В исследовании предлагается применение этой технологии к пищевой промышленности г.Борисова. Результатом, которой предлагается реализовать маршрут города с применением технологии QR-кодов. Благодаря технологии кодирования маршрут будет более интерактивным. Основная цель - увеличить количество гостей и жителей города на экскурсии по предприятиям.

 

Обоснование выбора маршрута

Для выбора объектов маршрута, нами были проанализированы интернет-ресурсы по данной тематике. На основе этих исследований был выбран следующий маршрут.

Маршрут берет начало из г.Минск. Вторым объектом является г.Борисов и его пищевые предприятия:

  1. ОАО «Борисовский мясокомбинат»
  2. УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»
  3. Филиал «Боримак» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»
  4. «Борисовский хлебозавод»
  5. ОАО «Здравушка-милк»
  6. ОАО «Борисовский консервный завод»

Для создания внутреннего контента маршрута были выбраны материалы интернет ресурсов, такие как официальные сайты предприятий.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 – карта маршрута.


Опираясь на полученные исследования данной работы было принято решение создания кодов следующим образом.

Благодаря ресурсу www.qrcoder.ru мы создали изначальные изображения QR-кодов. Для создания индивидуального маршрута города, непохожего на аналогичные, было решено преобразовать метки на карте в цифры. Для этого мы применили графический пакет Adobe PhotoShop.

Результатом данной исследовательской работы стала виртуальная карта пищевых предприятий города, на которой нанесены объекты с QR-кодами. С помощью этой карты любой желающий может узнать всю информацию о интересующем его предприятии.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 объекты с QR-кодами

 

  1.        Разработка виртуального маршрута с помощью электронных таблиц EXCEL 2013

 

Вначале мы разработали виртуальный маршрут по пищевым предприятиям в г.Борисове из г.Минска. На данной карте мы проложили маршрут по точкам, где с помощью мобильного приложения с QR-кодом можно узнать полную информацию о предприятии.

В связи с этим предположим, что перед нами стоит классическая задача транспортной логистики: визуализировать движение некоего объекта по заданному маршруту и определить оптимальную последовательность объезда заданных точек.

Для решения задачи нам потребуется Excel 2013-2016 с установленной надстройкой Power Map и Веб-сервис Google maps, который я буду использовать для решения задачи. Веб-сервис Google maps позволяет вводить максимум 25 точек для одного маршрута, но только для премиум-клиентов с платным доступом. Использование бесплатной версии сервиса накладывает ограничение в 10 точек на маршрут.

В своей исследовательской работе я разработала виртуальный и оптимальный маршрут для транспортного средства. Это одна из самых распространённых задача в транспортной логистике.

 

1 ЭТАП:

Указываем начальный и конечный пункт (должен быть известен заранее).

 

 


2 ЭТАП:

Вводим адреса пищевых предприятий в г.Борисове. Внести предприятия и адреса: ОАО «Борисовский мясокомбинат» г.Борисов, ул. Дёмина 8, ОАО «Борисовский консервный завод» г. Борисов, ул. Л.Чаловской, д. 17а, ОАО «Здравушка-милк»г. Борисов ул. Ковалевского, 2-а, «Борисовский хлебозавод» г.Борисов, пр.Революции 78, УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» г.Борисов, ул. Труда 41, Филиал «Боримак» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» г. Борисов, ул. Заводская, 4.

 

 

3 ЭТАП:

После нажатия на кнопку «Рассчитать» получим оптимальную последовательность посещения промежуточных точек.

 

 

Таким образом, данное исследование по созданию виртуального маршрута позволяет получить набор маршрутов для совершенствования проезда за самое короткое время не только по предприятиям нашего города но и других городов.

ПРИЛОЖЕНИЕ 3.

 

 

 

 

 

 


ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 В нашем городе очень много промышленных предприятий. Охватить все разом в один день не представляется возможным. Поэтому, согласно разработанному маршруту, мы ограничились пищевыми предприятиями г.Борисова на пути из г.Минска.

 Я считаю, что моя гипотеза подтвердилась. Так как, с помощью мобильного приложения сканер QR-кодов мы имеем наглядное представление о самых брендовых и новых продукциях предприятия.

 Расчет затраченного времени и километража с помощью электронных таблиц Excel и веб-сервисов Google mars позволяет нам планировать маршрут из различных городов Беларуси.

 

 


СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. Мастер-класс Инги Боровковой "Что такое дополненная реальность" 29.09.2010. URL: http://www.hse.ru/video/24421318.html.
  2. QR-код от DENSO делает мир удобнее 2011. URL: http://autodela.ru/main/top/review/QR_Denso //
  3. ДЖОН УОКЕНБАХ "EXCEL 2013. ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ НА VBA".
  4. КОНРАД КАРЛБЕРГ "БИЗНЕС АНАЛИЗ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ EXCEL".
  5. НИКОЛАЙ ПАВЛОВ "MICROSOFT EXCEL. ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ - БЕРИ И ПОЛЬЗУЙСЯ!".
  6. Программирование на VBA в Excel 2016. Самоучитель. Нина Комолова, Елена Яковлева, 2010.
  7. Измерение, управление и регулирование с помощью макросов VBA в Word и Excel, Ганс-Йоахим Берндт, Буркард Каинка, 2008

 

 

 

 

 

 

 


ПРИЛОЖЕНИЕ 3

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

 


 

1

 

Информация о публикации
Загружено: 25 февраля
Просмотров: 138
Скачиваний: 0
Кулинович Марина Александровна
Информатика, Прочее, Разное
Скачать материал