Презентация "Предельные одноатомные спирты"

Данная презентация выполнена в программе Power Point и является мультимедийным сопровождением к проведению занятия по химии на тему "Предельные одноатомные спирты ". Она представляет собой иллюстративный ряд, который помогает обучающимся в освоении и понимании нового материала по данной теме.
Скачать материал
библиотека
материалов
Содержание слайдов
Номер слайда 1

Тема занятия Предельные одноатомные спирты

Номер слайда 2

«Дух вина» (по-латыни «spiritus vini»)

Номер слайда 3

Задание 1. Выбери незнакомца 1.C7H14                         6.C4H10 2.C2H2                        7.CH2=C=CH2 3.C2H5 – OH 8.CH3 – OH 4.СН4 9.CH3 CH=CH2   5.CH3Cl   10.CH3Вr              

Номер слайда 4

Задание 2. Напишите структурные формулы метана, этана, пропана, бутана, в которых один атом водорода замените на -ОН группу. СН3 –ОН С2Н5 – ОН С3Н7 – ОН С4Н9 – ОН R углеводородный радикал -ОН гидроксильная группа

Номер слайда 5

Спирты - производные предельных УВ, в молекулах которых один атом водорода замещен на гидроксильную группу.

Номер слайда 6

Общая формула предельных одноатомных спиртов: R–OH где R - радикал

Номер слайда 7

Классификация спиртов по числу гидроксильных групп Одноатомные СН3-СН2-СН2-ОН Двухатомные СН2—СН2 │ │ ОН ОН Многоатомные СН2-СН-СН2 │ │ │ ОН ОН ОН

Номер слайда 8

План исследования: 1.Физические свойства 2.Области применения 3.Химические свойства 4.Способы получения 5.Влияние спирта на организм

Номер слайда 9

1 группа. Физические свойства 1.Охарактеризуйте физические свойства спиртов на примере этанола: а) запах, б) цвет, в) летучесть, г) агрегатное состояние. Проанализируйте изменение их физических свойств с увеличением молекулярной массы. 2. Проверьте растворимость этанола в воде и растительном масле. Сделайте вывод о растворимости предельных одноатомных спиртов  в воде и растительном масле. 3. Из шаростержневых моделей соберите модели спиртов: метанола и этанола  4. На основании выполненной работы, обобщите физические свойства спиртов.

Номер слайда 10

2 группа. Применение спиртов. 1.Изучите стр.68,72-73 учебника; 2.Обобщите информацию о применении предельных одноатомных спиртов. Как вы думаете, почему для очистки автомобильных стекол в зимнее время применяется пропанол или смесь пропанола с этанолом? 3. Подготовьте краткое сообщение по вашей теме.

Номер слайда 11

3группа. Химические свойства спиртов 1.Изучите учебник стр.69-70; 2.Обобщите информацию о химических свойствах одноатомных спиртов; 3. Подготовьте краткое сообщение по теме.

Номер слайда 12

4 группа. Способы получения спиртов 1.Изучите  дополнительную литературу стр.148- 149 учебника. 2.Приведите примеры получения спиртов А) в  лаборатории Б) в промышленности

Номер слайда 13

5 группа- Влияние спирта на организм человека 1.Продемонстрируйте влияние алкоголя на организм человека с помощью лабораторного эксперимента: «Изменение структуры и свойств белков при воздействии на них алкоголя». Методика: в пробирку прилить спирт, в него добавить яичный белок. 2. Опишите процесс, происходящий с белком. 3. Перечислите нарушения в обменных процессах в организме человека при употреблении алкоголя.

Номер слайда 14

Ход опыта: 1.В пробирку налить 1мл воды, 1 мл этанола. 2. В другую пробирку налить 1 мл этанола, 1 мл- 2 мл раст. масла. Что наблюдаете? Цель опыта: выявить основные физические свойства этанола Оборудование и реактивы: пробирка, этиловый спирт, вода, растительное масло Отметить наблюдения в таблице: этанол Растворимость в масле Растворимость в воде Запах Цвет Агрегатное состояние спирт Летучесть

Номер слайда 15

Схема воздействия спирта на человеческую клетку Молекула спирта клетка жировая оболочка хромосомы ядро

Номер слайда 16

Вследствие своей жгучести отрицательно влияет на слизистую оболочку желудка и кишечника

Номер слайда 17

Задача Рассчитайте смертельную дозу алкоголя на свою массу тела. Дано: Решение: m (тела)= ____ кг: токсический эквивалент на кг веса=7,8г.  m (спирта смертельной дозы)=_________г. Ответ: m (спирта смертельной дозы) = ____г

Номер слайда 18

Применение спиртов

Номер слайда 19

Растворитель Лекарственные препараты Лаки, краски Сложные эфиры Уксусная кислота Каучук Косметическая промышленность Топливо для автомобилей Положительная роль спирта

Номер слайда 20

Химические свойства спиртов Н Н-С-О - Н Н Функциональная группа содержит сильно электроотрицательный атом кислорода, поэтому связи С – О и О – Н ковалентные полярные. Более полярна связь в гидроксильной группе. При химических реакциях она может разрываться с отщеплением протона, т.е. спирты имеют слабые кислотные свойства.

Номер слайда 21

Химические свойства спиртов Видео 1.Взаимодействие спирта с щелочными металлами 2C2H5OH +2Na  →  2C2H5ONa + H2

Номер слайда 22

2.Взаимодействие с галогеноводородами Химические свойства спиртов Видео

Номер слайда 23

С2Н5ОН + 3О2 = 2СО2 + 3 Н2О Химические свойства спиртов 3.Горение спирта Видео

Номер слайда 24

4.Окисление спиртов Химические свойства спиртов Видео

Номер слайда 25

Метаболит спирта Повреждение печени Цирроз печени Мутации и уродства эмбрионов

Номер слайда 26

Получение спиртов 1.Гидратацией алкенов: С2Н4+ Н2О →С2Н5-ОН 2. Брожением глюкозы: С6Н12О6→2С2Н5ОН + 2 СО2 Видео

Номер слайда 27

Цель опыта: выявить, как влияет спирт на структуру и свойства белка Оборудование и реактивы: 2 пробирки, этиловый спирт, вода, белок куриного яйца. Ход опыта: в две пробирки налить по 1 мл яичного белка. В одну добавить 3 мл воды, а в другую столько же спирта 80 – 90 %. Вопрос: Что же происходит с клетками организма, когда поступает алкоголь высокой концентрации? Что наблюдаете? Наблюдение и вывод запишите самостоятельно:

Номер слайда 28

Эритроциты в Склеенные нормальном капилляре эритроциты

Номер слайда 29

1) Спирт мембраны клеток 2) Спирт белки - ферменты 3) Соприкосновение спирта с эритроцитами вызывает их На основании опыта можно сделать следующие выводы: разрушает разрушает слипание

Номер слайда 30

Влияние спирта на организм человека Мини-проект- «Влияние этанола на организм человека» Видео

Номер слайда 31

Отрицательное действие спирта Сбой функций, нарушение психики, смерть Целый организм Страдают: нервная система, пищеварительная система, выделительная, половая Система органов Разрушение ткани печени, слепота Уровень органов Разрушение мембран, гибель нейронов Клеточный уровень Накопление альдегидов, разрушение ферментов Внутриклеточный уровень Денатурация белков, мутации Молекулярный уровень Проявление спиртом токсических свойств Уровень органической живой материи

Номер слайда 32

Синквейн Составить стих из пяти строчек: 1-я строчка: ключевое слово 2-я строчка: два прилагательных 3-я строчка: три глагола 4-я строчка: предложение 5-я строчка: слово, ассоциирующее с ключевым словом.

Номер слайда 33

Выпишите химические формулы предельных одноатомных спиртов: СН3ОН, С2Н5ОН, СН2 = СНСН2ОН, С3Н7ОН, СН3СНО, С6Н5СН2ОН, С4Н9ОН, С2Н5ОС2Н5, НОСН2СН2ОН.

Номер слайда 34

Дайте название веществам 1.СН3-СН2-СН2-СН2-ОН 4. СН3 │ СН3- С – СН3 │ ОН 2. СН3 - СН-СН2-СН2-ОН │ СН3 3. СН3-СН-СН2-СН3 │ ОН

Номер слайда 35

Рефлексия Что заинтересовало вас сегодня на занятии более всего? Как вы усвоили пройденный материал? Какие были трудности? удалось ли их преодолеть? Пригодится ли вам знания, полученные сегодня на занятии?

Номер слайда 36

Подведение итогов Молодцы!

Номер слайда 37

Домашнее задание Материалы параграфа 10.1 учебника и записи в тетради. Ответить на вопросы в конце параграфа на страницах 189-190.

Номер слайда 38

Дополнительное задание   С какими из перечисленных веществ взаимодействует пропанол: железо, хлороводород, кислород, натрий? Найдите ошибки, уточните суммы коэффициентов.   2С3Н7ОН + 9О2 →6СО2 +8 Н2О (20) С3Н7ОН + HCl → С3Н7Cl + Н2О (3) 2С3Н7ОН + 2Na → 2С3Н7О Na + Н2 (7)

Номер слайда 39

2С3Н7ОН + 9О2 →6СО2 +8 Н2О (20) сумма коэффициентов не верна - 25 С3Н7ОН + HCl → С3Н7Cl + Н2О (3) сумма коэффициентов не верна - 4 2С3Н7ОН + 2Na → 2С3Н7О Na + Н2 (7) все верно

Номер слайда 40

Спасибо за урок

Информация о публикации
Загружено: 25 ноября
Просмотров: 5364
Скачиваний: 90
Ракчеева Наталия Александровна
Химия, 10 класс, Презентации