Презентация "Многоатомные спирты"

1. Состав и классификация многоатомных спиртов. 2. Изомерия и номенклатура двух- и трёхатомных спиртов. 3. Физические свойства глицерина и этиленгликоля. 4. Химические свойства глицерина: а) сходство с одноатомными спиртами, б) качественная реакция на многоатомные спирты. 5. Получение глицерина и этиленгликоля. 6. Применение.
Скачать материал
библиотека
материалов
Содержание слайдов
Номер слайда 1

Номер слайда 2

Я пью его в мельчайших дозах, На сахар капаю раствор А он способен бросить в воздух Любую из ближайших гор. С3Н8О3

Номер слайда 3

Номер слайда 4

Какие вещества называются спиртами? Спиртами называются  производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроксильными группами. Какие вещества называются предельными одноатомными спиртами?  Производные предельных углеводородов, в молекулах которых один атом водорода замещен на гидроксильную группу. Как классифицируются спирты по радикалу? Спирты классифицируются на предельные, непредельные, ароматические.

Номер слайда 5

Дайте названия представителей спиртов - СН3ОН, С2Н5ОН, С3Н7ОН, С4Н9ОН, С5Н11ОН. Метанол, этанол, пропанол, бутанол, пентанол. Чем отличается наше соединение от предельных одноатомных спиртов? Наличие трех гидроксогрупп. Какие виды изомерии характерны для спиртов? Углеродного скелета, положения функциональной группы, межклассовая. Сформулируйте тему нашего урока?

Номер слайда 6

Многоатомные спирты Выполнила учитель химии МОУ «Средняя общеобразовательная школа « 17» Малишевская Светлана Валентиновна

Номер слайда 7

Если, например, в формуле молекулы этана гидроксильными группами заместить два атома водорода (у каждого атома углерода по одному), то получится формула молекулы двухатомного спирта.

Номер слайда 8

Номер слайда 9

Карл Вильгельм Шееле В 1779 году впервые получил глицерин

Номер слайда 10

Физические свойства глицерина Правила по технике безопасности При смешивании строго соблюдайте пропорции. При попадании веществ на кожу промойте данное место большим количеством воды. Не пробуйте вещества на вкус. К одному мл воды в пробирке прилили равный объем глицерина и взболтали смесь. Затем добавили еще столько же глицерина. Что можно сказать о растворимости его в воде? Опишите свойства, которые вы наблюдаете.

Номер слайда 11

Задание: сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов Спирты Температура замерзания Температура кипения Плотность г/см3 Этиловый - 10 78 0,79 Этиленгликоль -37 197 1,11 Глицерин -58 290 1,26

Номер слайда 12

Получение многоатомных спиртов 1. Подобно одноатомным спиртам, многоатомные спирты могут быть получены из соответствующих углеводородов через галогенопроизводные: (щелочной гидролиз)

Номер слайда 13

Получение многоатомных спиртов 2. При пропускании этилена через раствор перманганата калия:

Номер слайда 14

Получение многоатомных спиртов 3. Гидратация оксида этилена:

Номер слайда 15

Глицерин получают: гидролизом жиров синтетическим способом из пропена:

Номер слайда 16

Химические свойства многоатомных спиртов 1. Взаимодействие глицерином с натрием:

Номер слайда 17

Химические свойства многоатомных спиртов 2. Взаимодействие глицерина с галогеноводородами СН2ОН–СНОН –СН2ОН +3НСI= СН2СI–СНСI –СН2СI + 3Н2О

Номер слайда 18

Химические свойства многоатомных спиртов 3. Реакция этерификации (взаимодействие с НNO3 ):

Номер слайда 19

Проблемный вопрос. Должно ли вызвать появление новых химических свойств увеличение числа гидроксогрупп в молекулах многоатомных спиртов? 1. К двум мл раствора щелочи в пробирке прибавьте  несколько капель раствора сульфата меди (II). Что наблюдаете? Напишите уравнение реакции. 2. К образовавшемуся осадку гидроксида меди  (II) прилейте глицерин и смесь встряхните. Какие изменения произошли?

Номер слайда 20

CuSO4 + 2 NаOH = Cu(OH)2 + Nа2 SO4 Качественная реакция на многоатомные спирты

Номер слайда 21

Номер слайда 22

Исследование: «Контроль качества» Дано вещество Подействовать веществом: Исследовать цвет соединения Не изменился изменился Синий – глицерин присутствует Глицерина нет

Номер слайда 23

Молодцы! Спасибо за внимание!

Информация о публикации
Загружено: 9 июня
Просмотров: 2235
Скачиваний: 44
Малишевская Светлана Валентиновна
Химия, 10 класс, Презентации