[Не пропустите в августе!] Практическая онлайн-конференция «Образовательные тренды 2020/2021» Подтвердить участие→
Конкурс разработок «Пять с плюсом» август 2020
Добавляйте свои материалы в библиотеку и получайте ценные подарки
Конкурс проводится с 1 августа по 31 августа

Презентация "Карбоновые кислоты"

Данная презентация выполнена в программе Power Point и является мультимедийным сопровождением к проведению занятия на тему "Карбоновые кислоты". Она представляет собой иллюстративный ряд, который помогает обучающимся в освоении и понимании нового материала по данной теме.
библиотека
материалов
Содержание слайдов
Номер слайда 1

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ Автор: преподаватель химии Ракчеева Н.А.

Номер слайда 2

1. Дайте определение спиртам 2.Назовите формулу пропилового спирта 3.Назовите общую формулу предельных одноатомных спиртов 4. Перечислите представителей гомологического ряда предельных одноатомных спиртов 5.Приведите примеры многоатомных спиртов 6. Какие химические свойства характерны для спиртов? 7.Перечислить области применения спиртов 8. Дайте определение альдегидам 9. Перечислите представителей гомологического ряда альдегидов 10. Как называется вещество, имеющее такую характеристику - бесцветная жидкость с резким запахом яблок, хорошо растворимая в воде; ядовита. 11. Как называется качественная реакция на это альдегиды? Вопрос- ответ

Номер слайда 3

Из приведенных частиц составьте формулы спиртов и альдегидов, дайте им названия

Номер слайда 4

Задание: Написать реакцию «серебрянного зеркала» уксусного альдегида и ответить на вопрос: во что превращается уксусный альдегид в результате реакции окисления? СН3СНО +Ag2O----> CH3COOH + 2Ag

Номер слайда 5

-СООН КАРБОнильная+гидроКСИЛЬНАЯ

Номер слайда 6

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

Номер слайда 7

Цель занятия: Выяснить особенности строения карбоновых кислот; Рассмотреть гомологический ряд карбоновых кислот; Способы получения; Химические свойства; Области применения предельных одноосновных карбоновых кислот.

Номер слайда 8

Мини-проекты по теме “Карбоновые кислоты. Их значение в нашей жизни»

Номер слайда 9

Жидкость с резким запахом. Содержится в хвое, крапиве, едких выделениях муравьев и пчел.

Номер слайда 10

Номер слайда 11

Номер слайда 12

Опасность муравьиной кислоты зависит от концентрации

Номер слайда 13

Обладает бактерицидными свойствами, поэтому ее применяют, как консервант

Номер слайда 14

Народная медицина традиционно использовала муравьиную кислоту для лечения ревматических болей и радикулитов

Номер слайда 15

Эту кислоту называли «кислой влажностью», «древесной кислотой», т.к. долгое время ее получали из древесины. В 1789 г. русский химик Т.Е.Ловиц впервые получил кристаллическую (ледяную) уксусную кислоту.

Номер слайда 16

Широко распространена в природе. Она содержится в выделениях животных ,в растениях (в зеленых листьях). Она присутствует в кислом молоке и сыре.

Номер слайда 17

В пищевой промышленности ее применяют в качестве консервирующего средства и как вкусовую добавку.

Номер слайда 18

Растворитель лекарств и душистых веществ, реагент в химическом синтезе при производстве ацетатного шелка, красителей, сложных эфиров, ацетона, хлоруксусной кислоты, уксусного ангидрида.

Номер слайда 19

HCOOH метановая муравьиная CH3COOH этановая уксусная C2H5COOH пропановая пропионовая C3H7COOH бутановая масляная C15H31COOH гексадекановая пальмитиновая C17H35COOH октадекановая стеариновая Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот

Номер слайда 20

Общая формула карбоновых кислот R-COOH

Номер слайда 21

Получение карбоновых кислот окислением альдегидов. СН3 – СН2 – СОН + 2Сu(ОН)2 СН3 – СН2 – СООН + Сu2О + Н2О пропаналь окислитель пропановая кислота

Номер слайда 22

«Мозговой штурм»

Номер слайда 23

Укажите формулы ПКК: а) CH3 – CH3 б) CH3 – CH2 – OH в) CH3 – COOH г) CH3 – O – CH3 д) CH3 – CH2 – COOH

Номер слайда 24

Якоб Йорданс «Пир Клеопатры» 1653 “Она … опустила жемчужину в уксус… Когда от нее не осталось и следа, Клеопатра подняла кубок, и выпила весь до последней капли”

Номер слайда 25

Химические свойства карбоновых кислот

Номер слайда 26

Общие свойства кислот H – O – N = O = O = H – C O – O – H ? Неорганическая кислота Органическая кислота

Номер слайда 27

Особенности строения молекул карбоновых кислот

Номер слайда 28

Свойства, характерные для неорганических кислот - действие на индикаторы, + Ме, +основный оксид, + щелочь, +соль более слабой соли Видеоопыты  

Номер слайда 29

1.Диссоциация (изменение цвета индикаторов): ⁺ Кислая среда Щелочная среда Нейтральная Н⁺ ОН- СН3СООН СН3СОО- + Н⁺ НСl Н⁺ + Сl⁻

Номер слайда 30

2. Взаимодействие с Ме, стоящими до Н Ацетат Mg 2 +

Номер слайда 31

3. Взаимодействие с основными оксидами Ацетат Ca 4. Взаимодействие с гидроксидами металлов Ацетат Na 5. Взаимодействие с солями более слабых кислот Ацетат Na + + +

Номер слайда 32

O R' – O – + – C – R '' → H - O спирт карбоновая кислота H Н2О + О R' – O –– C – R '' Сложный эфир Н Н - О Н2SO4 конц. 6.Реакция этерификации

Номер слайда 33

7. Горение уксусной кислоты видео СН3СООН + 2О2 → 2СО2 + 2Н2О

Номер слайда 34

ПКК обладают общими свойствами с неорганическими кислотами. Эти свойства обусловлены ионом водорода карбоксильной группы (-COOH) Общий вывод:

Номер слайда 35

Закрепление изученного материала 1. Какие свойства являются общими для неорганических и органических кислот? 2. Какая реакция называется реакцией этерификации? 3.Наличие какой группы в молекуле карбоновых кислот обуславливает рассмотренные химические свойства? 4. Как называются соли муравьиной и уксусной кислот?

Номер слайда 36

Закрепление изученного материала Какую реакцию осуществила Клеопатра. Какое соединение она принимала? Написать уравнение соответствующей реакции. 2СН3СООН + СаСО3 = (СН3СОО) 2Сa + H2CO2

Номер слайда 37

Применение уксусной кислоты

Номер слайда 38

Кроссворд карбоновые, карбоксильная, карбонильная, гидроксильная, уксусная, муравьиная, щавелевая, молочная, этерификация, диссоциация

Номер слайда 39

Кроссворд

Номер слайда 40

Практическая работа Решите задачу: В 3-х пробирках находятся следующие вещества: пропионовая кислота, раствор формальдегида и метанол. При помощи каких качественных химических реакций можно определить эти вещества?

Номер слайда 41

Декарбоксилирование декан, вода, силикон, карбид, ион, карбоксил, винил, сера, бериллий, бор, кислород, калий, скандий, ванадий, ниобий, радий, серебро, индий, йод, барий, радон, родий, оксид, алкен, алкин, алкан, селен, окисление, сода, радикал, кокс, керосин, донор, волокна, белок, анод, воск, колба, вес, сила, нобелий, берклий, арсин, рений, карбин, лавсан). составьте химические слова

Номер слайда 42

РЕФЛЕКСИЯ Продолжите фразу: Сегодня на занятии я узнал … Теперь я могу … Было интересно … Полученные знания я смогу применить…

Номер слайда 43

Цель занятия: Выяснить особенности строения карбоновых кислот; Рассмотреть гомологический ряд карбоновых кислот; Способы получения; Химические свойства; Области применения предельных одноосновных карбоновых кислот.

Номер слайда 44

Домашнее задание: 1-стр.197-200, конспект, «Что скрывает буква Е- на этикетках?...» (Е-260, Е-200, Е-210 и т.д.) -краткое сообщение

Номер слайда 45

Выполните задания: 1.Выпишите формулы карбоновых кислот и дайте им названия. C6H5–CH2–OH CH3–CH2–CH2–COOH H–COOH CH3–CH2–COH CH3–O–C2H5 C17H35–COOH CH3–COOH CH3–CH(OH)–CH2–CH3 Бутановая, масляная Метановая, муравьиная Октадекановая, стеариновая Этановая, уксусная 2. Напишите формулы карбоновых кислот: 3-метилпентановая кислота, 4-этилгептановая кислота.

Номер слайда 46

Ответ на задание 2: 3- метилпентановая кислота 5 4 3 2 1 CH3–CH2–CH(CH3)–CH2–COOH 4- этилгептановая кислота 7 6 5 4 3 2 1 CH3–CH2–CH2–CH(C2H5)–CH2–CH2–COOH

Номер слайда 47

Всем спасибо! До новых встреч!

Информация о публикации
Загружено: 25 ноября
Просмотров: 5131
Скачиваний: 67
Ракчеева Наталия Александровна
Химия, СУЗ, Презентации
Скачать материал