[28 апреля] Международная онлайн-конференция «EdTech педагога-практика» Подтвердить участие→
Конкурс разработок «Пять с плюсом» апрель 2021
Добавляйте свои материалы в библиотеку и получайте ценные подарки
Конкурс проводится с 1 апреля по 30 апреля

Методические рекомендации "Выгонка цветочно-декоративных растений"

методические рекомендации адресованы руководителям учебно-опытных участков образовательных учреждений, учителям, педагогам дополнительного образования эколого-биологического направленности, воспитателям. Методические рекомендации включают опыт работы педагогов дополнительного образования по выгонке цветочно-декоративных растений.
Просмотр
содержимого документа

Краевое государственное бюджетное учреждение дополнительного образования
«Камчатский дворец детского творчества»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

 

«ВЫГОНКА ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ

РАСТЕНИЙ»

 

(из опыта работы педагогов дополнительного образования Камчатского края)

 

 

 

 

 

 

Составитель: Тотова Н.Г.

методист

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Петропавловск-Камчатский
                 2020

Составитель:

 

Тотова Н.Г - методист КГБУДО «Камчатский дворец детского творчества»

 

Настоящие методические рекомендации адресованы руководителям учебно-опытных участков образовательных учреждений, учителям, педаго­гам дополнительного образования эколого-биологического направленности, воспитателям. Методические рекомендации включают опыт работы педагогов дополнительного образования по выгонке цветочно-декоративных растений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание:

 

  1.  

Пояснительная записка

4

  1.  

Выгонка растений в зимнее время

5

  1.  

Выгонка луковичных растений

5

  1.  

Подготовка посадочного материала

6

  1.  

Посадка и укоренение луковиц

7

  1.  

Выгонка гиацинтов и тюльпанов

8

  1.  

Выгонка лилий

9

  1.  

Выгонка корневищных растений

11

  1.  

Выгонка ландышей

11

  1.  

Выгонка веток древесных растений

12

  1.  

Приемы ускорения выгонки и продления жизни срезанных веток

13

  1.  

Заключение

15

  1.  

Список литературы

16

  1.  

Приложения

17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пояснительная записка

 

Для пополнения ассортимента цветущих растений в зимний период применяется выгонка красивоцветущих кустарников и многолетних травяни­стых растений.

Под выгонкой понимают совокупность приемов, с помощью которых растения выводят из состояния покоя в целях вегетации и дальнейшего цве­тения в несвойственное для этих процессов время.

В качестве объектов для выгонки используют луковицы гиацинтов, тюльпанов, нарциссов, мускарей, лилий, ветви сирени, яблони, черемухи, смородины и некоторые другие растения.

Для того чтобы выгонка прошла успешно и растения зацвели, строго придерживаться рекомендаций, разработанных отдельно для каждой культуры. Большое значение имеют температурный, водный и световой режимы. Ни в коем случае нельзя допускать колебаний температуры, доводить субстрат до полного высушивания или сильно переувлажнять его. При поливе надо избегать попадания воды на верхушку луковицы и бутоны. После по­явления ростков горшок следует поставить на хорошо освещенное место (но не сразу и не под прямые солнечные лучи). Это делается тогда, когда ростки достигнут 2,5-5 см (у гиацинта 7-12 см).

Для выгонки луковичных берут крупные, плотные на ощупь, здоровые луковицы сортов раннего срока цветения. Луковицы специально подготавли­вают для выгонки. За растениями в течение всего сезона вегетации тщатель­но ухаживают - осуществляют своевременный полив, удобряют, проводят рыхление почвы и т.д. У растений, выращиваемых в открытом грунте, уда­ляют бутоны в начальной стадии их формирования.

Луковицы, специально подготовленные для выгонки, можно приобрести в цветоводческих фирмах и магазинах.


Выгонка растений в зимнее время

 

Выгонка растений - это система мероприятий, с помощью которых можно вывести растения из состояния покоя, заставить их преждевременно расти и цвести в заранее намеченное, не свойственное для их цветения время года.

На Камчатке в зимнее время все растения находятся в состоянии покоя, так они приспосабливаются к неблагоприятным зимним условиям. Луковичные растения, в том числе и тюльпаны, также проходят через период покоя. Внешне кажется, что в это время жизнь растения замирает, но внутри луковицы протекают сложные процессы и формируются органы будущего растения.

Период покоя делится на несколько фаз: органический или глубокий и вынужденный.

В фазе органического покоя растения не прорастают даже при наличии благоприятных факторов, обычно вызывающих распускание почек и цвете­ние. У большинства многолетних растений органический покой проходит по­сле воздействия низких положительных и отрицательных температур. В это время в клетках растений происходят значительные изменения в нуклеино­вом и белковом обмене, и они готовы начать новый цикл развития.

Глубокий покой является эволюционно возникшим приспособлением у растений для перенесения неблагоприятных периодов (зимы, летней засухи и т. д.). Вывести растение из периода покоя можно с помощью специальных воздействий (теплые ванны, эфиризация, обработка регуляторами роста и т. д.).

Вынужденный покой вызывается только неблагоприятными условия­ми: низкой температурой, засухой недостатком питательных веществ, когда растение просто не может расти. Вынужденный покой прерывается, если условия становятся благоприятными. На этом базируется выгонка растений в закрытом грунте.

Например, воздействуя на луковицы тюльпанов определенными факто­рами, можно вывести растения из состояния покоя и заставить их цвести. Под действием определенных температур во время хранения и следующего затем процесса выгонки цветение тюльпанов начинается на несколько меся­цев раньше обычного. Цветущие тюльпаны можно получить уже к Новому году. Рождеству или к 8 Марта

Таким образом, в зимнее время, когда растения в естественных услови­ях находятся в состоянии покоя, в оранжереях, теплицах, комнатах можно иметь цветущие растения вне сезона.

 

Выгонка луковичных растений

При выгонке разных групп растений существует одно общее правило: выгонке поддаются только раннецветущие сорта, т. е. те, что имеют самый короткий период покоя. По срокам цветения выгонку делят на три периода: раннюю - декабрь, среднюю - январь, февраль, позднюю - март, апрель.

Наиболее пригодны для выгонки растений грунтовые теплицы с термо­регуляционными установками, в которых можно создать все необходимые для роста и развития растений условия. Но и в обыкновенных оранжереях, теплицах и даже комнатах растения хорошо поддаются выгонке при соблю­дении определенных условий.

Наибольший интерес для выгонки представляют луковичные растения, поскольку они заметно пополняют ассортимент красивых ярко-цветущих растений в зимний период, когда ощущается недостаток в цветах.

Период выгонки, т.е. время от приостановки на выгонку до цветения, у луковичных сравнительно короткий 16-32 дня. Поэтому за зиму можно иметь несколько оборотов выгонки. Кроме того, цветы, выращенные в таких условиях, не уступают по своим декоративным качествам цветам, выращен­ным в открытом грунте.

Для выгонки используют только плотные крупные луковицы, не пора­женные болезнями и вредителями, с чистыми кроющими чешуйками, без ме­ханических повреждений, так как луковица является источником питатель­ных веществ, которые почти полностью расходуются во время выгонки.

В естественных условиях роста (гряды открытого грунта) питательные вещества из луковиц при росте и развитии используются медленнее, чем накапливаются, а следовательно, за вегетационный период луковицы увели­чиваются в размерах. При выгонке почти все питательные вещества расхо­дуются, накопление их идет слабо, луковицы истощаются, уменьшаются в размерах. От размера луковицы, в которой накоплен запас питательных ве­ществ, зависит, как правило, высота и толщина цветоносов, количество и размеры цветка. Для выгонки необходимо подбирать только сортовые луко­вицы, что дает возможность обеспечить однородность развития растений.

Для озеленения интерьеров лучше использовать луковичные, высаженные по нескольку штук в горшки, плошки, вазы, в ко­торых они дальше цветут, чем в срезке, и более эффективно выглядят.

 

Подготовка посадочного материала

В течение всего процесса выгонки луковичные растения питаются только за счет веществ, накопленных в самой луковице, поэтому успех вы­гонки во многом зависит от используемого посадочного материала. Лукови­цы, используемые для выгонки, должны быть абсолютно здоровы, без меха­нических повреждений, иметь округлую форму.

Перед посадкой на выгонку луковицы желательно очистить от наруж­ной, кроющей чешуи. Во-первых, сняв с луковицы чешую, можно выявить до того момента не замеченные пятна болезни и своевременно выбраковать по­раженную луковицу. Во-вторых, луковица без кроющей чешуи быстрее и легче укореняется, наличие плотной чешуи приводит к тому, что корни начинают расти вдоль луковицы, тем самым выталкивая ее на поверхность, что, в конечном итоге, сказывается на декоративных качествах растения.

Весь цикл работ по выгонке можно условно разделить на три этапа:

  1. Хранение луковиц после выкопки из открытого грунта.
  2. Укоренение (при пониженных температурах).
  3. Выгонка (выращивание тюльпанов в отапливаемом по­мещении до момента цветения).

Подготовку луковиц к выгонке начинают еще во время их роста в от­крытом грунте: за растениями, предназначенными для выгонки, обеспечива­ется тщательный уход, который будет способствовать хорошему накоплению в луковицах питательных веществ.

Важнейшее значение на первом этапе выгонки (при хранении луковиц) имеет температурный режим. Меняя температуру повышая либо понижая, можно управлять развитием растений и в какой-то степени сроками их зацве­тания. Температурное воздействие на луковицы во время их хранения состо­ит из двух этапов: первый - воздействие высокими температурами, второй - пониженными.

Режим хранения луковиц, подготавливаемых к выгонке, незначительно отличается от режима хранения луковиц, которые будут высаживаться в от­крытый грунт. Существенно режим хранения отличается только для тех лу­ковиц, которые предназначены для ранней и поздней выгонки. После выкоп­ки луковиц, которая проводится в обычные для тюльпанов сроки, их хранят при температуре 20-23°С в течение месяца. Такая температура необходима для формирования в луковице зачатков цветка. Затем в течение месяца (ав­густ) поддерживается температура, около 20°С, а в сентябре снижается до 16- 17°С. Такие температуры хранения примерно соответствуют средним темпе­ратурам в эти месяцы, поэтому при хранении не требуется какой-либо специ­альной аппаратуры для поддержания в хранилище заданного режима.

 

Посадка и укоренение луковиц

Субстратом может служить любой натуральный влагоемкий и воздухо­проницаемый материал. Хорошо зарекомендовал себя промытый крупнозер­нистый речной песок. Тару можно использовать разную. Луковицы высажи­вают на расстоянии 1-1,5 см, слегка вдавливают в субстрат. Сверху, по самую верхушку луковиц, насыпают тот же песок. Обильно поливают, ставят на укоренение. В помещении в период укоренения и охлаждения луковиц не должно быть источника света, влажность воздуха необходимо поддерживать на уровне 80-90%. Луковицы регулярно поливают. За 3-4 недели, в зависимо­сти от сортов и сроков выгонки, емкости с прошедшими укоренение растени­ями переносят в помещение, предназначенное для выгонки. Чтобы стебли были более длинными, первые 4-5 дней в помещении поддерживается темпе­ратура 12-14 °C со слабым освещением. Только после того, как бутон цветка выйдет из луковицы и будет прощупываться, дается полное освещение и по­вышается температура до 18-20 С. К этому времени ростки достигают длины 6-8 см. Когда бутоны начинают окрашиваться, температуру следует несколь­ко снизить и тем самым продлить цветение растений. Цветы рекомендуется срезать утром, до полива, когда бутоны окрашены и начинают слегка распус­каться.

Если замещающая луковица и крупная детка в дальнейшем будут ис­пользованы при проращивании, на стебле оставляют один лист. Емкости с растениями продолжают умеренно поливать до увядания листьев. Спустя 1- 1,5 месяца после цветения луковицы извлекают из песка, освобождают от старой чешуи и просушивают. Осенью в обычные сроки их высаживают в открытый грунт и доращивают 2-3 года.

Выгонка гиацинтов и тюльпанов

Луковицы немахровых сортов гиацинта - наиболее подходящие объекты. Они очень хорошо поддаются выгонке, имеют типичное кистевидное соцве­тие, и из одной луковицы получается сразу несколько десятков цветков.

Луковицы тюльпана более доступны, образуют крупные цветки, однако выгонка их удается хуже, из одной луковицы обычно получают только один цветок.

До выгонки луковицы тюльпанов и гиацинтов хранят в теплом сухом месте, недоступном для грызунов. Луковицы высаживают в сентябре- октябре, в горшки диаметром 10 см. На дно горшка кладут черепок, которым прикрывают дренажное отверстие, затем насыпают садовую землю, верхний уровень ее должен отставать от края горшка на 2-3 см. Субстрат обильно по­ливают водой и осторожно вдавливают в него луковицы (вкручивать их нель­зя!) так, чтобы на поверхности осталась только верхняя треть луковицы. Почву уплотняют пальцами. В горшок диаметром 10 см высаживают одну луковицу гиацинта или три луковицы тюльпана, следя за тем, чтобы они не соприкасались друг с другом и со стенками горшка. Горшки заворачивают в непрозрачные полиэтиленовые пакеты и хранят при температуре +4-6°С (в подвале, гараже, холодильнике и т.п.). Горшки с луковицами тюльпана хра­нятся при таких условиях 1,5-2 месяца, с луковицами гиацинта -2-2,5 месяца. За это время они успевают укорениться и дать ростки. Горшки просматрива­ют, следят за тем, чтобы не высохла почва, наблюдают за развитием ростков. Когда они достигнут 5-10 см, горшки вносят в прохладное помещение и сразу же накрывают плотным бумажным колпаком. Это делается для постепенного «приучения» растений к свету, и для их безболезненного перехода от влаж­ных условии содержания, к сухому воздуху помещений. Накрывание молодых ростков также приводит к тому, что в темноте цветонос вытягивается раньше листьев. Растения держат закрытыми в течение 8-9 дней, затем укрытие сни­мают. После этого растения зацветут приблизительно через 20-30 дней.

Уход за содержащимися в помещении гиацинтами и тюльпанами заключа­ется в поддержании влажности земляного кома и окружающего воздуха. Рас­тения содержат на светлом месте вдали от отопительных приборов, не допус­кая сквозняков и прямых темных лучей. Идеальная температура для содер­жания +15-18°С.

Для того чтобы растения не искривлялись, горшки время от времени по­ворачивают разными сторонами к свету. Дня продления времени цветения гиацинтов и тюльпанов их содержат на свету при температуре +10-12°С.

После того как цветение закончится, у тюльпанов срезают цветки, а у гиацинтов соцветия, оставляя цветоносы. Растения продолжают поливать до июня-июля, затем полив прекращают, дают высохнуть почве и надземной ча­сти растений, извлекают луковицы и хранят их до сентября-октября для вы­садки в открытый грунт. Повторная выгонка луковиц возможна лишь через несколько лет.

Выгонку гиацинтов и тюльпанов можно проводить не только в почве, но и в воде. Для этого специальный сосуд или высокую вазочку заполняют во­дой (чтобы вода не испортилась, в нее добавляют немного толченого древес­ного угля), луковицу «сажают» так, чтобы она касалась воды только донцем. Затем сосуд с луковицей помешают в непрозрачный полиэтиленовый пакет и далее поступают так же, как при выгонке луковиц в горшках.

 

Выгонка лилий

Лилия - одно из красивейших луковичных растений, используемых для зимнего, ранневесеннего и осеннего цветения в помещениях. Большое мно­гообразие форм и сортов лилий позволяет иметь эти растения в цвету почти весь год. Одним из самых важных свойств лилий является их способность цвести в разные сроки, которые можно изменять приемами культуры в за­крытом грунте.

Лилии - отлично подходят для выгонки и контейнерной культуры. Спо­собность к полноценной вегетации в закрытом грунте широко используется не только в промышленных оранжереях, но и любителями в обычных ком­натных условиях.

Выбор сортов гибридных лилий настолько огромен, что позволяет удо­влетворить любые вкусы любителей цветоводства.

Гибридные лилии - наиболее подходят для выгонки. Азиатские гибри­ды - самые «быстрые» сорта. Восточные гибриды - самые душистые сорта. Трубчатые и Длинноцветковые гибриды - самые оригинальные сорта для вы­гонки. Другие гибридные группы, как правило, больше подходят для откры­того грунта.

Чаще всего для выгонки используются "легкие” Азиатские гибриды. Среди Азиатских гибридов хорошо зарекомендовали себя следующие сорта отечественной селекции: Мичуринская Ода, Млада, Розовая Фантазия; из Во­сточных - Ла Реве, Авеню.

Для выгонки лучше всего использовать крупные здоровые луковицы, от крупных цветоводческих фирм - такие луковицы уже готовы к обильному цветению и прошли для этого подготовительные агротехнические приемы.

Обычно берут трехлетние, тяжелые и твердые на ощупь луковицы. Легкие и рыхлые луковицы для форсированного выращивания непригодны. Осенью луковицы выкапывают из грунта, отбирают из них пригодные и са­жают в горшки. Если почему-либо посадку сразу не проводят, то отобранные луковицы до посадки сохраняют в слегка влажном песке или в торфяной крошке в подвале. Луковицы, взятые из грунта, сажают в горшки диаметром 14-16 см осенью и зимой - для весеннего цветения и весной (март-апрель) - для летнего цветения.

Бывает ранняя выгонка - растения зацветают в декабре, средняя выгон­ка - в январе-феврале и поздняя выгонка растений - в марте-апреле.

Обеспечивая растения достаточным количеством тепла, света, необхо­димой влажностью субстрата и воздуха создают обстановку для цветения за­долго до прихода весны. Самый доступный прием, ускоряющий выгонку рас­тений - полив 3-4 раза в день и опрыскивание теплой водой (32-35° С) до начала окрашивания бутонов.

Температура, при которой осуществляется выгонка, имеет большое значение. Для большинства сортов хорошее качество цветов достигается при поддержании температуры 12-15°С, для более теплолюбивых Восточных и Длинноцветковых гибридов она не должна опускаться ниже 16-17°С.

В процессе роста лилии требуют систематических поливов и подкор­мок. Земля должна быть всегда влажной, но без застоя воды, которая приво­дит к развитию болезней.

Освещения очень важно для получения полноценного цветения. При отсутствии хорошего освещения в осенний и зимний период может происхо­дить засыхание и опадение бутонов.

Поэтому лучший срок для начала выгонки в помещении - не ранее середины января.

Почву для лилий составляют из питательной дерновой земли с приме­сью парникового и листового перегноя и крупнозернистого песка. В горшке необходим хороший дренаж, так как луковицы лилий очень чувствительны к избытку влаги в почве.

Луковицы сажают так, чтобы расстояние от вершины луковицы до по­верхности почвы в горшке было не менее 5 см. Такая глубина посадки необ­ходима для образования надлуковичных корней у стеблекорневых лилий. Лилии, не дающие дополнительных корней, сажают мельче.

Горшки с посаженными луковицами поливают и помещают на 1,5-2 месяца в прохладное (4-6°С) место для укоренения луковиц. В это время их держат в умеренно влажном состоянии. Когда лилии разовьют хорошую кор­невую систему и появятся ростки, их переносят в светлое помещение и по­степенно повышают температуру до 20°С.

По мере роста растения полив увеличивают (вода должна быть подо­грета до комнатной температуры). После образования хорошо развитых кор­ней растения ежедекадно удобряют раствором органических удобрений.

От времени появления бутонов до цветения требуется 30-40 дней. Что­бы ускорить цветение, повышают температуру до 30-32°С, усиливают полив и дают дополнительное освещение. Наоборот, чтобы задержать цветение, температуру помещения снижают.

Чтобы сократить сроки выгонки лилий, применяют следующий прием: полученные осенью луковицы держат 40 дней при температуре 5°, после это­го их на час опускают в воду с температурой не менее 40-45°. Луковицы длинноцветковой лилии, обработанные таким образом, зацветают на 60-80 дней раньше.

Для выведения из состояния покоя применяют тепловые и паровые ванны. Воду подогревают до температуры 32-35° С, затем опускают в нее корневища растения на 12-15 часов. Паровые ванны проводят в герметиче­ских камерах при температуре (30-35° С) в течение 12-14 часов. Для ускоре­ния цветения включают утром и вечером по 4 часа лампы дневного света на расстоянии 80-95 см от растения.

В среднем Азиатские гибриды зацветают через 60-90 дней после начала непосредственно выгонки (помещения в теплое место). Трубчатые через 120- 130 дней. Восточные - через 130-160 дней. Длинноцветковые - через 100-120 дней при оптимальной температуре.

 

Выгонка корневищных растений

Красивы и изящны многолетние травянистые садовые растения. Для выгонки в помещении, имеют значение лишь немногие из них, так как большин­ство требует для цветения много солнца и к тому же плохо переносят сухость комнатного воздуха. В домашних условиях выгонять такие растения трудно, так как нет нужных приспособлений для выгонки, и все же зимой, к праздни­кам, имеет смысл попытаться это сделать. Наблюдение за развитием цветка доставит огромное удовольствие всем тем, кто в это время будет за ним уха­живать.

Известно: чем раньше растения уйдут на «отдых», тем скорее их можно выгнать в цветы. Но этого мало, многие корневищные растения требуют спе­циальных температурных и световых режимов перед выгонкой и режимов ускоренного выращивания. При этом следует иметь в виду, что охлаждение растения перед посадкой, пока они еще не начали прорастать, - очень полезно.

Немногие растения можно использовать для выгонки корневищных. Более подходящими для этого являются первоцветы. Они имеют в корнях за­пас питательных веществ и менее требовательны к освещению. Одними из таковых являются: ландыши и примулы.

 

Выгонка ландышей

Очень интересно получить цветущие экземпляры ландыша зимой или ранней весной. Его белые цветки-жемчужины со сросшимися листочками простого околоцветника и неповторимый аромат доставят радость всем окружающим.

Для выгонки используют взрослые корневища (возрастом более трех лет) с низкими и толстыми цветочными почками. Корневища выкапывают осенью, после увядания листьев на интродукционном участке. (В лесу лан­дыш выкапывать нельзя, поскольку это растение занесено в Красную книгу). Корневища помещают в ящик, засыпают сухими листьями и оставляют на открытом воздухе, слегка прикопав землей. Для получения цветущих расте­ний зимой ящики в декабре-январе освобождают из-под снега, извлекают корневища, выдерживают их несколько часов при комнатной температуре, а затем помещают на 12-14 ч в ванну с водой (температура +25-ЗО°С). После этого корневища высаживают в горшки с рыхлой землей так, чтобы почки слегка виднелись на поверхности. Сверху почву прикрывают мхом, поливают теплой водой и ставят на светлое место с температурой воздуха +25-ЗО°С. Ежедневно поверхность горшков увлажняют теплой водой, а ростки опры­скивают. Когда появятся цветочные стрелки и ростки достигнут 6 см высоты, мох снимают. В общей сложности при зимней выгонке ландыши зацветают приблизительно через месяц после высадки корневищ.

При выгонке растений в феврале-марте корневища в теплую ванну не погружают, а сразу высаживают в горшки, которые содержат при температу­ре +20-22°С. При весенней выгонке ландыши зацветают через 15-20 дней по­сле посадки. Продлить цветение можно, если содержать горшки с цветущими экземплярами в прохладном помещении, оставив по одному листу на каждом растении.

В мае корневища ландыша извлекают из горшков и высаживают на уча­сток. Эти корневища в течение последующих трех лет для выгонки использо­вать нельзя.

Выгонка веток древесных растений

В условиях теплицы наиболее целесообразно проводить выгонку веток сирени, яблони, черемухи, смородины. Их выгонка не представляет особых трудностей, а цветы, типичные для представителей семейства Розоцветные, могут быть использованы в качестве раздаточного материала.

Срезают ветки тогда, когда растения уже вышли из периода естествен­ного покоя (обычно он заканчивается в середине апреля). Если это сделать раньше, почки не распустятся. Срезать ветки следует острым ножом и делать это так, чтобы растения не оказались сильно поврежденными и могли нор­мально начать вегетацию весной. Принесенные ветки вначале кладут в про­хладное помещение для оттаивания, затем их погружают в сосуд с теплой водой (температура +30-35°С). В течение всего времени температура воды должна быть постоянной. После теплой ванны ветви переносят в сосуд с во­дой комнатной температуры. Когда почки начнут набухать, воду заменяют на 3% раствор сахара.

Существует два способа выгонки веток - холодный и теплый. Холодный способ (более продолжительный). Срезанные ветки подрезают под водой, ставят в холодную воду и помещают в затемненное прохладное помещение. Сверху надевают полиэтиленовый или бумажный пакет, предо­храняющий почки от пересушивания. Через 2 дня меняют воду, подрезают стебли и заносят в помещение для выгонки.

Теплый способ основан на использовании теплых ванн. Ветки целиком по­гружают в теплую воду (+35-40°С) на 12 часов, если выгонка ведется в де­кабре-январе. С приближением весны, в феврале-марте, достаточно 4-5 ча­сов. Воду лучше брать снеговую, дважды прокипяченную или хотя бы хоро­шо отстоянную. Указанную температуру поддерживают постоянной, перио­дически подливая горячую воду. Теплые ванны для ускорения цветения можно повторять неоднократно до начала распускания почек.

После извлечения из теплых ванн стебли под водой подрезают, удаля­ют все ветки и почки, которые будут находиться под водой, расщепляют концы на 5 см или разбивают их молотком. Ставят в емкости, наполненные водой на 20 см в помещении с температурой 20°С. С началом распускания почек необходимо понизить температуру до 12 - 15°С, чтобы сделать цвете­ние более продолжительным. Можно выносить в прохладное помещение только на ночь. Вместо воды лучше использовать раствор сахара (3 г на 1 л воды) с добавлением очень маленького количества (нескольких кристалли­ков) борной кислоты, тогда цветки будут крупнее и ярче. Каждые 3 дня ме­няют воду, укорачивая концы веток на 1 -2 см. Емкости предпочтительнее ис­пользовать стеклянные или эмалированные, идеально чистые.

Период от момента пристановки до начала цветения у разных растений различен и составляет от 6 до 45 дней. Помимо видовых и сортовых особен­ностей растений на продолжительность выгонки влияют сроки и условия вы­гонки. Чем ближе к весне, тем ближе к концу период покоя, тем короче будет становиться период выгонки для одного и того же растения и меньше его по­требность в тепле. Чем выше температура, тем выше риск подсыхания почек. вытягивания молодых побегов и образования мелких, неокрашенных цвет­ков, а также выше потребность в свете.

Для большинства растений наиболее комфортным является светлое помещение с температурой 18-20°С и влажностью 85%, т. е. имитирующие мягкие условия весны. Влажность можно поддерживать путем ежедневного опрыскивания и размещения рядом плошек с водой, но наиболее эффективно с помощью комнатного увлажнителя воздуха. Нельзя размещать вазы рядом с обогревательными приборами или под прямыми солнечными лучами.

 

Приемы ускорения выгонки и продления жизни срезанных веток

Существует множество ухищрений, позволяющих ускорить выгонку, повысить размер и яркость цветков, продлить жизнь веток в вазе. Их приме­нение особенно целесообразно при ранних сроках выгонки.

Механическое воздействие на почки - обминание и поцапарапывание ускоря­ет выгонку, сказывается через 3-4 дня.

Использование регуляторов роста. Еженедельное опрыскивание Эпином (1 капля на 2 л воды) не только сокращает продолжительность выгонки, но и повышает устойчивость к недостатку влаги и света, улучшает цветение.

Химические способы. Для быстрого пробуждения почек теплые ванны можно заменить добавлением в воду нескольких капель нашатырного спирта.

Развитие почек при выгонке происходит как за счет резервов самих ве­ток, так и за счет поглощения питательных веществ из воды. Поэтому вместо воды в период пристановки гораздо эффективнее использовать растворы, ускоряющие формирование листьев и раскрытие цветочных почек, продле­вающих жизнь веток в вазе (требуют замены раз в неделю):

  1.               Питательный раствор по методу проф. Руппрехта: 300 г сахара, 6-8 г ка­лийных квасцов, 3 г хлористого калия, 2 г хлористого натрия на 10 л воды. Раствор меняют раз в неделю, но уже без добавления сахара.
  2.               Лучший питательный раствор для сирени, форзиции, дейции, яблони, че­ремухи: 3% сахара, 0,03% азотнокислого серебра, 0,1% кальциевой селитры, 0,025% двунитроцианистого бензола, о,001% уксусной фенолртути или 0,001% фенилацетата ртути.
  3.               Раствор по методике И.Е. Малюгина: 20 г полного минерального удобре­ния (например, «Кемиры-Люкс»), 100 г сахара, 10 л воды комнатной темпе­ратуры. Для березы и черемухи вместо сахара можно добавить 10 г лимонной кислоты.
  4.               Раствор Биогумуса: 1 стакан Биогумуса на ведро воды комнатной темпе­ратуры. Настаивают сутки и процеживают.
  5.               Растворы Жерике или БИЛУ, применяемые для гидропоники (довольно сложны!).
  6.               Любое готовое средство для продления жизни цветов - «Crysal», «Бутон», «Живые цветы» и т.д. Есть специальный «Crysal» для веток древесных расте­ний.

 

Рецептуры из домашних средств:

  1.               2 стакана газированного напитка Лимон-лайм, 2 стакана воды, 0,5 ч. лож­ки хлорного отбеливателя
  2.               2 ст. ложки свежего лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя, 1 л воды
  3.               2 ст. ложки белого винного уксуса, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки хлор­ного отбеливателя, 1 л воды.

Растворы рекомендуется готовить заранее, за несколько часов до использо­вания, позволительно за сутки. Вода должна быть мягкой.


Заключение

 

Когда растения выращивают не из семени, а из корнеплода или из вет­ки, это и есть «выгонка». Выгонка растений стала традиционной формой, разновидностью опытнических работ школьников в Белгородской области. В методических рекомендациях даны основы выгонки некоторых луковичных, корневищных, веток древесных растений.

Наиболее легки в выгонке луковичные - нарциссы, тюльпаны, гиацин­ты, так как они спокойно переносят недостаток света. Успех выгонки луко­вичных цветочных культур зависит от следующих факторов: правильного выбора сорта, выполнения в положенные сроки всех агротехнических прие­мов при выращивании луковиц в открытом грунте; отбора крупных, здоро­вых и полноценных луковиц, правильного их хранения и укоренения; соблю­дения режимов выгонки.

Не все корневищные растения можно использовать для выгонки. Одна­ко, такие первоцветы как, ландыши и примулы при соблюдении температур­ного и светового режима легко выгоняются в зимний период даже в помещенях, но все они перед выгонкой должны быть в какой-то степени подготовлены.

При выгонке веток, используются различные приемы закладки цветоч­ных почек, выбираются растения с коротким периодом покоя, для ускорения или замедления выгонки используются тепловые или паровые ванны, стиму­ляторы роста, разного рода подсветки.

Рекомендую использовать вышеописанные методики, способы и прие­мы по выгонке древесных веток, корневищных и луковичных растений всем любителям—цветоводам, педагогам, обучающимся.


Список литературы

 

  1.               Барнетт Ф., Эджрикс Р. «Практическая энциклопедия», М. «Росмен», 2001.
  2.               Викулин Ю.С. Тюльпаны: Практическое руководство по выращиванию и выгонке. - 2-е изд., расш. и перераб.- М.: Изд-во агенства «Яхтсмен», 1996.
  3.               Гесдёрфер М. Всё о комнатных растениях. - М.: Изд-во ЭКСМО - Пресс, 2002.
  4.               Зайцева Е.Н. Былов В.Н. Методические указания «Технология выращива­ния луковиц тюльпанов для выгонки».- М.:Агропромиздат, 1986.
  5.               Кудрявцева В.М. Тюльпаны: Справ, пособие.-2-е изд.,перераб. и доп.- Минск: Полымя, 1987.
  6.               Максимова М., Кузьмина М. Сад с выдумкой и любовью, М. Эксмо, 2003.
  7.               Тавлинова Г.К. Цветоводство.- С-Пб.: Агропромиздат, ТОО Диамант, 1998.
  8.               Тавлинова Г.К. Цветы в комнате и на балконе.- Л.:Колос, 1982.
  9.               Яковлев А Ф. Регуляторы роста растений и эффективность их примене­ния: Учебное пособие. - М.:МСХА, 1990.
  10.          http://www.google.ru «Выгонка луковичных».
  11.          odreve.ru/mir-hous/115 «Зимняя выгонка древесных культур».

         Приложение 1

 

Памятка по выгонке веток деревьев и кустарников

  1.               Раньше 15 февраля резать ветки не рекомендуется, так как к этому времени период покоя у деревьев еще не завершен.
  2.               Принесенные ветки нужно завернуть в бумагу или поставить вхолодную воду для оттаивания.
  3.               Согревшиеся ветки промывают теплой водой и расщепляют нижнюю часть по длине на 5 - 7 см.
  4.               Выгонку проводят в светлом месте при прохладной температуре (до 20°С) и повышенной влажности воздуха.
  5.               Ставить ветки для выгонки возле радиаторов нельзя, надо укрывать их от прямых солнечных лучей.
  6.               Вазу с пробуждающимися ветками ставят на подоконник у холодного стекла.
  7.               Ежедневно производят опрыскивание веток теплой кипяченой водой. От­крытые сосуды с водой, поставленные рядом, повысят в помещении влаж­ность воздуха.
  8.               С интервалом в несколько дней нужно менять в емкости воду на свежую.
  9.               Подрезать наискось (на несколько см) концы веток для лучшего водоснаб­жения.
  10.          Ускорить выгонку веток можно погружением их несколько раз в теплую воду.
  11.          Активизирует процесс оживания почек у древесных растений химические вещества: нашатырный спирт, раствор сахара, раствор лимонной кислоты, жидкие удобрения для подкормки комнатных растений.
  12.          Раствор удобрения в вазе меняют на свежий раз в неделю, доводят до первоначального объема.

          Приложение 2

 

Памятка по выгонке ландышей

 

  1.               Лучше для выгонки использовать садовые ландыши, чем лесные.
  2.               Для выгонки идут в дело подземные стебли или корневища (ростки) в воз­расте от 2 до 3 лет с цветочной конечной почкой по форме вверху тупой, кеглеобразной, с небольшим вздутием.
  3.               В сентябре выкапывают корневище, приподнимают их железными вилами, землю и выбирают ростки.
  4.               Отобранные корневища   укладывают мхом, поливают и устанавливают на открытом воздухе, в тени или в пустом парнике.
  1.               В октябре или первой половине ноября, смотря по погоде, ландыши пере­носят в подвал. В период хранения поливать корневища не следует.
  2.               Первую выгонку можно начинать в декабре. После непродолжительного промораживания при температуре -5- 6°С у корневищ, взятых для посадки, обрезают корни, оставляя их длиной 12 см.
  3.               Погружают корневища на 12-16 часов в воду с температурой 320- 35°С.
  4.               После ванны высаживают корневища в горшки диаметром 10-12 см по 5-6 или в ящики по 20-30 штук со смесью из торфяной дерновой земли и мха, сверху укрывают мхом.
  5.          Помещают в темное место с температурой 25-30°С и часто опрыскивают теплой водой. Здесь они должны находиться до появления бутонов. В помещении такую температуру можно создать, только установив лан­дыши недалеко от источника тепла. Затемнить можно колпаками из черной бумаги или опрокинутым сверху пустым горшком.
  6.          Для того чтобы лучше развивались цветочные побеги, необходимо на каждом из них оставить по одному листу, а остальные удалить.
  7.          К моменту образования крупных цветочных стрелок растения выставля­ют на свет. Выгонка продолжается 25 дней.
  8.          При выгонке во второй половине января и позже ванны не нужны, темпе­ратура помещения может быть пониженной. Цветение наступает через 18-20 дней.
  9.          Ландыши во время выгонки не дают новых корней, растения истощаются и для повторной выгонки не пригодны.

          Приложение 3

 

Основные правила выгонки луковичных

 

  1.               Для выгонки выбирают крупные, здоровые, плотные (не рыхлые) и тяже­ловесные луковицы.
  2.               Для ранней выгонки посадку производят в сентябре-октябре, а для поздней - в ноябре.
  3.               Главные враги правильной выгонки - холодные сквозняки, сильные коле­бания температуры, сухость.
  4.               Температура выгонки +12-15°С днем и +10-12°С ночью.
  5.               Важно помнить, что при выгонке излишняя сырость менее вредна, чем из­лишняя сухость.
  6.               Используемая для поливки вода должна иметь комнатную температуру, но выгонка идет успешнее, если температура воды +20 - 25°С.
  7.               Луковичные растения не опрыскивают, так как они от этого могут загнить.
  8.               Следует обратить внимание, чтобы донце луковицы, откуда выходят кор­ни, было не повреждено.
  9.               Начинать выгонку нужно, когда высота самого маленького ростка на луко­вице будет не менее 5 см.
  10.          Начинать выгонку нужно, когда, прощупав росточек, он будет плотным, а не пустым.
  11.          Начинать выгонку нужно, когда образовалось много корешков.

Субстраты. Субстрат для посадки должен быть рыхлым водо- и воздухопро­ницаемым с нейтральной реакцией. Можно использовать песок, керамзит, перлит, смесь этих субстратов. Например, можно комбинировать субстраты: дно горшка заполнить средним или мелким керамзитом, насыпать слой песка и аккуратно посадить в него луковицы, а затем засыпать луковицу полностью песком (вермикулитом, перлитом, измельченным пенопластом). Влажный песок нельзя утрамбовывать или уплотнять. Если проводить такую посадку, можно быть уверенным, что луковицы не сгниют, а корни будут находиться во влажном питательном слое субстрата. Луковицы, в таком варианте, поли­ваются в поддон так, чтобы уровень питательного раствора в поддоне был на уровне корней и на несколько сантиметров ниже донцев луковиц. Если рас­твор поднимется выше донца, луковица сгниет.

Посадка. Луковицы сажают поодиночке. Горшки должны быть вверху ши­риной 10 см. и более. Маленькие луковицы сажают по 3 - 6 штук вместе в горшок шириной от 14 см. При посадке луковицы не должны соприкасаться. Луковицы нарциссов или тюльпанов сажают по 4 - 5 штук в каждый. Поса­женная луковица не должна возвышаться над краем горшка и должна быть углублена на 2/3 в субстрат.

 

 

 

Период покоя. Растение с горшком прикрывают бумажными колпаками (необходимо обеспечить свободный доступ воздуха, иначе появится пле­сень), ставят в темное и прохладное (6-10 градусов) место, и оставляют его там на 2,5 -3 месяца (зависит от сорта растения).

Поливают холодной водой умеренно, по мере просыхания субстрата. Удачное место с необходимой температурой (+4-9°С) - это холодильник, температура в нём наиболее ста­бильна и подходит для выгонки. Луковицы выкладываются в холодильник завёрнутыми в бумагу или газету. Выгонка начинается, когда луковица даст росток длиной 5-10 см. Горшки с хорошо развитыми ростками выносят в теплое и светлое место с влажностью воздуха 75-80%. Температура должна быть не выше +15° С. При температуре выше +20° С цветы отцветают за не­сколько часов или за день, цветоносы будут вытянутыми и слабыми. Чтобы цветки держались дольше, их можно поставить в прохладное помещение. Субстрат поддерживают постоянно влажным. Первые 6-8 дней ростки за­крывают от света. Через 3-5 недель пребывания луковиц в тепле раскрыва­ются первые бутоны.

 

Информация о публикации
Загружено: 20 февраля
Просмотров: 1103
Скачиваний: 5
Тотова Нелли Григорьевна
Биология, Прочее, Разное
Скачать материал